Истражување и иновации
-
Големина на пазарот на лиофилизирано сушено овошје и зеленчук и прогноза до 2035 година.
Глобалниот пазар на лиофилизирано сушено овошје и зеленчук беше проценет на 5,5 милијарди долари во 2025 година. Според неодамнешниот извештај на „Глобал Маркет Инсајтс Инк.“, се предвидува пазарот да порасне од 5,9 милијарди долари во 2026 година на 10,7 милијарди долари во 2035 година, што претставува сложена годишна стапка на раст (CAGR) од 6,9%. Врз основа...Прочитај повеќе -
Евтините дневни додатоци во исхраната се чини дека ја подобруваат функцијата на мозокот кај постарите возрасни лица: ScienceAlert
Она што е добро за цревата кај постарите возрасни лица може да биде добро и за нивниот мозок. Револуционерна студија врз близнаци покажа дека дневните протеини и пребиотските додатоци ги подобруваат перформансите на меморијата кај луѓе над 60 години. Резултатите од оваа студија, објавена на почетокот на минатата година, поттикнуваат на размислување, особено...Прочитај повеќе -
Прогноза за пазарот на растителни протеини базирани на ткиво за 2025-2030 година, вклучувајќи студии на случаи од AI Bobby, Greenprotein AI и Cradle.
Глобалниот пазар на текстурирани растителни протеини (TVP) е подготвен за значителен раст и се предвидува да достигне 2,65 милијарди американски долари до 2030 година, регистрирајќи годишна стапка на раст од 7,1%. Лидерите во индустријата како што се ADM, Roquette и Cargill ги искористуваат инвестициите во истражување и развој за да го подобрат квалитетот на TVP и да ги прошират своите производи...Прочитај повеќе -
Глукомананот од коњак може да го подобри здравјето на цревата кај елитните спортисти.
„Додатокот со конџак глукоманан (KGM) се чини дека е клинички релевантен пристап за ублажување на функционалниот запек, со потенцијален механизам преку подобрување на разновидноста и функцијата на цревната микробиота“, напишаа научници од Универзитетот Југозападен во Кина во ...Прочитај повеќе
