Истражување и иновации
-
Прогноза за пазарот на растителни протеини базирани на ткиво за 2025-2030 година, вклучувајќи студии на случаи од AI Bobby, Greenprotein AI и Cradle.
Глобалниот пазар на текстурирани растителни протеини (TVP) е подготвен за значителен раст и се предвидува да достигне 2,65 милијарди американски долари до 2030 година, регистрирајќи годишна стапка на раст од 7,1%. Лидерите во индустријата како што се ADM, Roquette и Cargill ги искористуваат инвестициите во истражување и развој за да го подобрат квалитетот на TVP и да ги прошират своите производи...Прочитај повеќе -
Глукомананот од коњак може да го подобри здравјето на цревата кај елитните спортисти.
„Додатокот со конџак глукоманан (KGM) се чини дека е клинички релевантен пристап за ублажување на функционалниот запек, со потенцијален механизам преку подобрување на разновидноста и функцијата на цревната микробиота“, напишаа научници од Универзитетот Југозападен во Кина во ...Прочитај повеќе
