Концентрат на сок од круша
Спецификации
| Име на производот | Концентрат на сок од круша | |
| Сензорниот стандард: | Боја | Палми-жолта или палма-црвена |
| Арома/вкус | Сокот треба да има слаб вкус на карактер на круша и арома, без чуден мирис | |
| Нечистотии | Нема видлив странски материјал | |
| Изглед | Транспарентен, без талог и суспензија | |
| Стандард за физика и хемија | Растворлива цврста содржина (20 ℃ refractomter)% | ≥70 |
| Вкупна киселост (како лимонска киселина)% | .0.4 | |
| Јасност (12ºBX, T625nm)% | ≥95 | |
| Боја (12ºBX, T440nm)% | ≥ 40 | |
| Заматеност (12ºBX) | 3 3.0 | |
| Пектин /скроб | Негативно | |
| HMF HPLC | ≤ 20ppm | |
| Хигиенски индекси | Патулин /μg /kg | ≤30 |
| TPC / (CFU / ml) | ≤10 | |
| Coliform /(mpn /100g) | Негативно | |
| Патегени бактерии | Негативно | |
| Мувла/квасец (CFU/ml) | ≤10 | |
| ATB （CFU/10ml | <1 | |
| Пакување | 1 275 килограм челичен тапан, асептична торба внатре со пластична кеса надвор, рок на траење од 24 месеци под температура на складирање од -18 ℃ 2. Други пакети: Посебните барања се до побарувачката на клиентот. | |
| Забелешка | Можеме да произведеме според стандардот на клиентите | |
Концентрат на сок од круша
Изберете свежи и зрели круши како суровини, користејќи ја меѓународната напредна технологија и опрема, по притискање, вакуум технологија за концентрација на негативен притисок, технологија за инстант стерилизација, обработка на технологија за полнење на асептично полнење. Чувајте го хранливиот состав на крушата, во целиот процес, без адитиви и какви било конзерванси. Бојата на производот е жолта и светла, слатка и освежувачка.
Сокот од круша содржи витамини и полифеноли, со антиоксидантни ефекти,
Методи за јадење:
1) Додадете една порција концентриран сок од круша на 6 порции вода за пиење и рамномерно подгответе 100% сок од чиста круша. Соодносот исто така може да се зголеми или намали според личниот вкус, а вкусот е подобар по ладење.
2) Земете леб, леб од парен и директно го исцртувате.
3) Додадете ја храната кога готвите тесто.
Употреба
Опрема
