Старта-почеток на слатки протеини во САД, Ообли соработува со компанијата за глобални состојки Ingredion, како и собра 18 милиони американски долари во финансирање од серија Б1.
Заедно, Oobli и Ingredion имаат за цел да го забрзаат пристапот до индустријата до поздрави, одлични и достапни системи за засладувачи. Преку партнерството, тие ќе донесат решенија за природни засладувачи како Стевија заедно со слатки протеини со протеини на Ообли.
Слатките протеини обезбедуваат поздрава алтернатива за употреба на шеќер и вештачки засладувачи, погодни за употреба во низа апликации за храна и пијалоци, вклучително и газирани безалкохолни пијалоци, печива, јогурти, слатки и многу повеќе.
Тие исто така можат да се користат за економично да ги надополнуваат другите природни засладувачи, помагајќи им на прехранбените компании да ја подобрат сладоста додека ги исполнуваат целите на исхраната и управувањето со трошоците.
Двете компании неодамна ко-развиени производи за подобро да ги разберат можностите за слатки протеини и стевија. Партнерството беше лансирано по позитивните повратни информации собрани по овие испитувања. Следниот месец, Ингредион и Ообли ќе откриваат некои од резултатите од настаните на идната технологија за храна во Сан Франциско, САД, од 13-14 март 2025 година.
Руд за финансирање од серија Б1 од 18 милиони американски долари од Ообли, беше поддршка од нови инвеститори за стратегиска храна и земјоделство, вклучувајќи ги вложување Ingredion, Lever VC и Sucden Ventures. Новите инвеститори им се придружуваат на постојните поддржувачи, Khosla Ventures, Piva Capital и B37 Ventures меѓу другите.
Али Винг, извршен директор на Ообли, рече: „Слатките протеини се долготрајно додавање на алатките за засладувачи на подобро за вас.
Нејт Јејтс, ВП и ГМ на намалување на шеќерот и утврдување на влакна, а извршниот директор на бизнисот со засладувачи на чист круг на компанијата, рече: „Ние одамна сме биле во првите редови на иновациите во решенијата за намалување на шеќерот, а нашата работа со слатки протеини е возбудливо ново поглавје во тоа патување“.
Тој додаде: „Без разлика дали ги подобруваме постојните системи за засладувачи со слатки протеини или ги користиме нашите воспоставени засладувачи за отклучување на нови можности, гледаме неверојатни синергии низ овие платформи“.
Партнерството ги следи неодамнешните најави на Ообли дека ги прими буквите на нас ФДА Грас „без прашања“ за две слатки протеини (Монелин и Бразиин), потврдувајќи ја безбедноста на романот на слатки протеини за употреба во производи за храна и пијалоци.
Време на пост: март-10-2025