Инулин во прав

Инулин е природна храна и здрава храна суровина извлечена од Ерусалим Артичоки. Тоа е природно диетално влакно и пребиотик. Тој е оценет како седми хранлив елемент од Меѓународната организација за исхрана.
Инулин е пребиотик што е корисен за цревната флора и игра клучна улога во цревната микроекологија на човечкото тело. Има функции на промовирање на апсорпција на калциум, намалување на шеќерот во крвта и липидите на крвта, итн.

Неговите производи се користат како функционални состојки на храна во млечни производи, храна за новороденчиња, здрава храна, функционални пијалоци, печена храна, шеќер замени и други полиња.